Összefogás eredményeként, a Fenyőalja Egyesület kezdeményezése révén készült el Gyergyócsomafalván az a gyümölcsfeldolgozó konyha, amelyet Borboly Csaba, Hargita Megye Tanácsának elnöke, Barti Tihamér alelnök, Bege Károly megyei tanácsos, Benedek Árpád, a helyi közbirtokosság elnöke és Márton László Szilárd polgármester jelenlétében avattak fel október 16-án, pénteken. Borboly Csaba pozitív példaként emelte ki a csomafalvi közösség összefogásának erejét, hiszen a megerősödést, önfenntartóvá válást és a helyi értékek, hagyományos ízek fennmaradását csak így lehet elérni.